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ういろう♡水無月☆☆レンジで簡単
by まっちぃなー
レンジで作れる簡単ういろう!! 水無月を甘納豆で♡甘さは控えめ♬
コツ、ポイント
○液をしっかり濾して、だまをなくすことが大切です ○レンジの時間は、出来上がりを見て調節してください ○甘納豆の甘さがあるので、砂糖は少なく、甘さ控えめです
材料
(18㎝パウンド型2.5㎝厚)
薄力粉
90g
砂糖
50g
甘納豆
50g
水
300cc
このレシピの生い立ち
○レンジでできる水無月ういろうを、食べたいなと思いました
1.
薄力粉に 砂糖を加え混ぜ合わせ、 水を加えよく混ぜる
2.
だまをとるため、2回濾し器で濾す ※なめらかにする重要な作業です
3.
50ccを別にとっておく
4.
残りの液を 耐熱ガラスのパウンド型に流し込む ラップを両端1.5センチ開けて、レンジ(600w)で5分加熱をする
5.
レンジから取り出し、 残しておいた50ccの液を上にかける 甘納豆を 均等に散らす
6.
先ほどのラップをして 更にレンジで2分加熱する ※柔らかすぎるかなぁって具合でも、冷めると丁度の固さになります
7.
粗熱が取れたら 型の 4隅と底にヘラを入れ取り出し、 適当な大きさに切って 出来上がり
8.
※【4】容器に流し込む前にラップをひいておくと取り出しやすいです ※カロリ少な目 少量レシピは ID:1769701
https://cookpad.com/recipe/1854917
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