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【塩麹】アボカドとエビの塩麹和え
by 華音ハリ
ID:1799703の派生レシピ。納豆以外は基本的に一緒です。海老でも美味しい。
コツ、ポイント
海老が卵もちなら、捨てずに使いましょう。
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
エビ(ボイル)
5尾位
塩麹
大さじ1
わさび(チューブ)
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
塩麹活用レシピを考えていて。
1.
海老は殻をむいて、アボカドは角切りにします。
2.
ボウルに全部入れて、変色防止のレモン汁に、塩麹、わさびを加えてざっくり混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1855102
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