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人参ペーストinなマンゴースムージー
by オリエンタルママ
人参をやわらかく煮て、ブレンダーでペーストにして冷凍にした物と、冷凍マンゴーに、ストレート林檎ジュースのスムージー!
コツ、ポイント
生人参より熱を通した方が栄養価が高くなるということで、冷凍ストックしてます。マンゴーの比率を多くして美味しいスムージーです。カロテンパワー炸裂で~す!☆冷凍フルーツは少し解凍しておくと利用しやすいですよ^^
材料
(4人分)
人参ペースト
2分の1カップ
冷凍マンゴー
2カップ
ストレート林檎ジュース
1カップ
冷水
2分の1カップ
■
お好みの比率でどうぞ
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えてなるべく新鮮フルーツを頂くようにしていますが、スムージー作りが楽しくて、今日は人参ペーストを作ったので入れてみました。朝勝ちスムージーです。
1.
林檎は旬ではないので、青森のストレートジュースを利用します。 人参ペーストは薄く作りパリッと割れます!
2.
ブレンダーで、攪拌します
3.
☆人参は、水と蜂蜜などで柔らかく煮て、ブレンダーでペーストにして、ジップロックに薄く延ばして冷凍!パリッと割れます
https://cookpad.com/recipe/1855574
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