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中華風こくうまチキン
by ちきぽん
揉み込んで焼くだけでしっかり味。ごはんのおかず、お弁当ににピッタリです。2013/07/18レシピ見直しました。
コツ、ポイント
焦げると苦みが出るのでごく弱火で焼いて下さい。忙しい朝は焼き目を付けたあとレンジ加熱でもOK♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ごま油
適量
いりごま
適量
■
下味の材料
塩
2つまみ
こしょう
適量
酒
小さじ2
はちみつ
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
漬け込み時間がなくてもしっかり味の染みるおかずを考えました。
1.
下味の材料をよく揉みむ。
2.
ごま油を引いたフライパンで弱火で焼く。※焦げると苦いのでごく弱火、またはオーブンなどで焼いて下さい。
3.
お好みで煎りごまを振ってどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1855575
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