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インスタント麺ともやしの混ぜ麺
by ミッキーアン
インスタントの袋めんともやし一袋、少々のベーコンで作る簡単混ぜ麺。 2020/06/03クックパッドニュース掲載感謝
コツ、ポイント
スープは商品により味が異なるので全量加えず様子を見ながら加えてください。 ラーメンはお好みの味のものでどうぞ(今回醤油味。) 野菜はたっぷり加えていただくと美味しいです。キャベツや青梗菜、人参、ニラ等お好みで。 レモン汁はお好み量どうぞ。
材料
(2人分)
インスタントラーメン(袋麺)
1袋
もやし
1袋
ベーコン(ハーフサイズ)
1~2枚
(ハムや焼き豚でも
)
醤油・塩
味の調整に
レモン汁
お好み量
ごま油(又はラー油)
少々
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
インスタントラーメン(袋麺)が一袋ともやしが一袋。息子と二人のおやつに もやしたっぷりの混ぜ麺にしていただきました。
1.
ねぎは小口切りにする。ベーコン(ハム、焼き豚でも)は細切りにする。
2.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹で始める。
3.
沸騰して表示された加熱時間より40秒程前に(大体で結構です)洗ったもやしを入れて強火にする。
4.
再び沸騰してきたら(もやし投入後1分前後)火を止めてザルにあげる。
5.
4の鍋に麺付属のスープを入れる。今回液体タイプでしたが粉末タイプの場合少量のお茹で溶く。一部取分けておく。
6.
5を入れてよく混ぜる。
7.
味を見てうすければ取り分けた5、または醤油や塩で味をつけ、レモン汁で味を引き締める。
8.
器に盛り付けて葱を乗せ、ごま油と粗挽き胡椒をふって完成です。 お好みでマヨネーズもどうぞ。
9.
2020/06/03 クックパッドニュースに掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/1855826
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