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ささみとセロリのオリーブオイル和え
by *さらさ*
2020.1.20話題入り☆ジューシーなささみと、シャキシャキなセロリをさっぱりドレッシングで和えました。生姜が爽やか♪
コツ、ポイント
生姜はたっぷりめがおすすめです。
材料
ささみ
2本
*酒
大さじ2
*塩・黒胡椒
少々
セロリ
1/2本
○オリーブオイル
大さじ1
○薄口醤油
小さじ1
○レモン汁
小さじ1
生姜
1かけ
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きなささみを使って、ヘルシーなおつまみを。
1.
ささみは筋をとり、耐熱皿に*と入れてレンジで3分程度(途中裏返す)火を通す。 蒸し汁につけたまま冷まし、小さく割く。
2.
セロリは薄切りにする。 生姜は千切りにする。 ボウルに○を入れてよく混ぜる。
3.
ボウルにささみとセロリを入れて和える。味をみて塩胡椒で整える。
4.
器に入れて生姜をたっぷり盛る。 冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。
5.
2012.7.18 「太らない簡単献立」に選んでいただきました♪
https://cookpad.com/recipe/1855918
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