文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ごくふつ~のオムライス☆
by go_go_cony
何の工夫もないただただ普通のオムライスです☆普通だから誰にでも作れますf(^_^)
コツ、ポイント
飽きないようにあまり味を濃くしませんでした。卵が少しでもふんわりとするように、油を多めに使いました。たくさん食べたかったので、ご飯は多めです。
材料
(2人分)
ご飯
200グラムくらい
鶏肉
120グラム
玉ねぎ
1/4個
ケチャップ
大さじ5
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
少々
☆卵
4個
☆砂糖
小さじ1
☆サラダ油
大さじ4
このレシピの生い立ち
卵をたくさん買いだめしたのと、鶏のささみ肉が残っていたので、合わせて作りました。
1.
玉ねぎは荒みじん、鶏肉は小さめに切ります。☆の材料(サラダ油以外)は1人分ずつにして混ぜておきます。
2.
フライパンにサラダ油をしき、熱します。玉ねぎ、鶏肉を炒め、火が通ったら、ご飯を入れて混ぜ合わせながら炒めます。
3.
ご飯と具が混ざったら、塩こしょう、ケチャップで味付けをします。1人分ずつにして皿に盛ります。
4.
フライパンに☆のサラダ油をしき、熱します。フライパンを傾けて端に油がたまるようにして、卵を入れます。
5.
卵に火が通ってきたら、端から中央に向かって軽く混ぜます。お好みの卵のかたまり具合になるまでこれを繰り返します。
6.
ケチャップライスの上に卵をのせてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1855929
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.