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即席いかめし
by きょんきょん5570
イカ風味の炊き込み御飯です。
材料
(4人分)
イカの缶詰
1缶
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
昆布だし(顆粒)
5g
薄口しょうゆ
大さじ2
お米
三合
胡麻
適量
水菜
適量
このレシピの生い立ち
イカ飯が簡単味わえないかと思っていると、イカ缶詰を発見しました。
1.
1.米は炊く30分前に洗いざるに上げて水気をきり、炊飯器に入れて同量の浸しておく。
2.
ごぼうはささがき、にんじんとイカはあらみじんにし、イカの煮汁と昆布だしと薄口醤油を炊飯器に混ぜいれ、炊く。
3.
水菜は3センチくらいきり、塩もみしておく。しんなりしたら、塩を洗い流しを水気を切りごまと合え、ご飯の上にちらす。
https://cookpad.com/recipe/1856175
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