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いかと にんにくの芽の甘辛炒め
by レモンジャ
■2014年7月3日話題入りに感謝です■ 砂糖と醤油、みりんの普通の味つけが懐かしい味。
コツ、ポイント
合わせる調味料の量は、自分好みでどうぞ!
材料
(2人分)
イカ(カット済み使用)
1ぱい分
にんにくの芽
1束
片栗粉
少々
★醤油
大1強
★砂糖
小1強
★味醂
小1強
このレシピの生い立ち
ずっと前に、どこかで食べたような・・記憶をもとに。
1.
にんにくの芽は3~4cmに切り、イカに片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油をひき、にんにくの芽を炒め、火が通ったら一旦取り出す。
3.
同じフライパンに再度油を引き、イカを軽く炒め、2を入れ炒め合わせ、★をいれ照り付けて完成!
4.
2014年7月3日話題入りする事が出来ました。 作って頂いて有難うございます。 m(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/1856230
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