コツ、ポイント
雑誌に載ってた料理です。お鍋にほりこむだけなので、1度試してみてください!
1.
ジャガイモは1.5㎝の輪切りにしてサッと洗って水気を切る、玉葱は縦に薄切りにする。
2.
鍋に煮干しを広げて、玉葱、ジャガイモの順に重ね入れ、調味料とニンニクを全部混ぜて全体にかけ水1カップを鍋の縁から注ぐ。
3.
ふたをして強火で煮立て、中火で7~8分煮、ジャガイモが柔らかくなったら弱火にする。
煮汁をかけながら全体に味を含ませ出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/18569
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