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*さっくりクッキー*
by くるる*
さくさくクッキーが食べたい〜でも材料が足りない、、補って作ったらすっごいサクサクになりました♪!
コツ、ポイント
バターと砂糖、卵黄をよくすり混ぜる♡
材料
(チビsize鉄板2枚分ぐらい)
無塩バター
100g
塩
ひとつまみ
卵黄
1個分
粉糖
50g
♡薄力粉
100g
♡強力粉
70g
♡アーモンドプードル
30g
このレシピの生い立ち
足りない材料を補って作ったら絶妙に美味しかった!てことでUP(*^^*)
1.
○事前に準備○ ・オーブンは170度に余熱 ・♡の粉類を合わせてふるっておく ・バターは室温に
2.
室温に戻したバターを泡立て器でまぜまぜします。
3.
そこに粉糖を加えてよくすり混ぜます。 塩ひとつまみもここで少し加えて下さい!
4.
よく混ざったら卵黄を加えてまた更にまぜまぜ。よく混ぜて下さい(^^)
5.
そこにふるった粉類を加えて、ゴムベラで切るようにして混ぜる。
6.
ひとまとめして、ラップに包み、冷蔵庫で休ませる。1時間程〜1晩でも(笑)
7.
生地を5mmぐらいに薄く伸ばし、型抜きし、オーブンへIN!!
8.
170度で15〜20分弱ぐらいかな?ご家庭のオーブンで様子を見て下さい(^^)/
9.
サクサククッキーの完成です(*^^*)
10.
初めての投稿でレシピがわかりにくいかと思います。。次は写真を追加していけたらなと思います!!
https://cookpad.com/recipe/1857092
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