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マグロのユッケ丼
by sarsha47
簡単、ベタなメニューですが… 暑い日でも食べられる!
コツ、ポイント
食べるときは、混ぜて食べたほうが美味しいです♪ 味が薄いようなら、だし醤油などをお好みで… マグロ以外の魚でも美味しいです♪
材料
ご飯
2~3人分
★生姜(千切り)
1かけ分
★大葉orえごまの葉
3枚
★ごま油
小1
★煎り胡麻
小1
★塩
ひとつまみ
.
.
マグロブツor角切り
1パック
☆コチュジャン
小2
☆醤油
小1
☆ごま油
小1
☆煎り胡麻
小1
☆にんにくすりおろし
1/2片
薬味
おこのみのもの
温泉卵or卵黄
人数分
このレシピの生い立ち
刺身が食べたかったけど…刺身がおかずじゃご飯が食べられない 丼ものにすればラクだし♪
1.
ご飯に★を混ぜ合わせ、器に持っておく。
2.
マグロを親指の腹程度の大きさにカットして、☆と合わせて冷蔵庫へ。
3.
薬味たちを切る。 今回は、きゅうりの千切り、白髪ネギ、韓国海苔、わけぎ、パセリ(刺身についていたもの)を用意。
4.
ご飯にマグロ、薬味たちを盛れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1857422
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