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ウインナーで極旨☆炒り豆腐
by デイジーン
ウェイパーとウインナーの旨みが、お豆腐と合います♪タンパク質たっぷり〜☆
コツ、ポイント
野菜のシャキシャキ感を残して下さい☆ お好みで、お醤油をどうぞ。
材料
(3人分)
木綿豆腐
1丁 (400g)
ウインナー
1袋
人参
10㎝
タマネギ
半個
卵
2個
小ネギ
3本
ウェイパー
大0.5
油
少し
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら、消費待ちのウインナーとお豆腐があったから( ´ ▽ ` )ノ
1.
お豆腐を水切りします。
2.
輪切りにしたウインナーを、油を少し入れたフライパンで少し色が付くくらい、しっかり炒めます。
3.
ウインナーの油が出てきたら、そこへ水切りしたお豆腐を入れ、崩しながら火を通します。
4.
人参、タマネギを投入し、ウェイパーで味付けします。 卵を溶き入れて、サッと火を通して小ネギを散らします。
https://cookpad.com/recipe/1857587
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