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爽やか♪薬味と柚子胡椒の混ぜご飯
by MI‐RIN
たっぷりの薬味を混ぜこんで♪ 冷めた方が美味しいです(*´∀`*)
コツ、ポイント
薬味、柚子胡椒の量はお好みで加減してください。 辛いのが苦手でなければ、柚子胡椒を効かせると美味しいです☆ 味が薄ければ、醤油を少し加えても美味しいですよ♪
材料
(1人分)
ご飯
軽く茶碗一杯
柚子胡椒
小1/2
茗荷
1/2個
大葉
1~2枚
生姜
スライス1枚(5g程)
このレシピの生い立ち
薬味をのせてご飯を食べてたので、 大好きな柚子胡椒とともに混ぜ込んでみたら、 食べやすく、しかも美味しかったので。
1.
茗荷、大葉、生姜は食べやすい長さの千切りに。
2.
ご飯に柚子胡椒をまんべんなく混ぜる。
3.
①を②に混ぜて、茶碗に盛って完成♪ お好みで醤油を少したらしても。
4.
冷めたご飯のほうが美味しいので、おにぎりにしても♪ 握りにくい場合は、千切り→粗みじんで。
https://cookpad.com/recipe/1858037
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