コツ、ポイント
鶏肉を下茹しておくと、安心して使えます。茹でしるは次のレシピに
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったのでまとめて料理しました。
1.
取りもも肉に塩コショウふりしばらく置く。玉ねぎをざく切りにする。
2.
深めの鍋に油をひき取りもも肉と玉ねぎを軽く炒める。
4.
火が通ったら粗熱が取れるのを待ち、鶏肉を取り出し手でほぐす。
5.
鍋に湯を沸騰させ焼きそばを茹でる。パッケージの案内通りに
6.
フライパンにほぐした鶏肉、ミックスベジタブルを入れ炒め、塩コショウふり、ソバを入れ更に炒める。
7.
最後に、焼きそばソースをかけさッと混ぜる。好みでゴマや青海苔を散らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1858922
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