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簡単、豚キャベツのオイスターソース炒め
by choko2011
ちゃちゃっと炒めてすぐできる!!
コツ、ポイント
野菜をいれたら炒め過ぎないよう、加減を見ながら調味料で味付けし火をけしてください。
材料
(3,4人分)
豚薄切り肉
400g
キャベツ(ざく切り)
1/4弱
赤ピーマン
2/3
にんにく
1片
オイスターソース
大1.5
醤油
小1
ごま油
適量
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
娘がとても美味しいと絶賛してくれたので、思い切ってのせてみました。
1.
豚肉、食べやすい大きさにカット キャベツ、ざくぎり 赤ピーマン、細切り にんにく、スライスしておく。
2.
フライパンに油をひいいてにんにく投入。香りがでたら中火で豚肉を炒める。
3.
豚肉の色が変わったら、キャベツ、赤ピーマンと炒めていく。
4.
全体に炒まってきたら、オイスターソース、醤油を入れる。 塩、胡椒で味を調え、最後にごま油を回し入れてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1858948
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