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朝ごはん、お弁当に❤梅しそ卵焼き❤
by ぐびぐびぷは~
梅としその爽やかさがいい♪梅入りなのでこれからの季節、お弁当に入れても安心です✿
コツ、ポイント
梅の塩気により塩を調節してね♪
材料
(1~2人分)
卵
2個
梅干し
大1個
大葉
3~4枚
みりん
大1
このレシピの生い立ち
色もいいし、いたみにくいのでお弁当には良く登場♪
1.
卵をほぐしてみりん、塩少々と千切りの大葉を入れて混ぜ、梅干しを小さくちぎって加えたらさっと混ぜる。
2.
薄く油を敷いた卵焼き器で弱めの火で焼きあげる。好きな大きさに切って♪
https://cookpad.com/recipe/1859306
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