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まるごと玉ねぎ×甘ーいひき肉あんかけ
by ありされ
小さなお子さんでもトロトロでまるごと1個完食できちゃいます。2015.02.14話題入り感謝です
コツ、ポイント
レンジでチンするときには様子を見ながら加熱してください。
材料
(2個分)
玉ねぎ(中玉)
2個
豚ひき肉
100㌘
水
1と1/2Cup
顆粒だし
小匙1/2
酒
大匙1/2
醤油
大匙1
砂糖
大匙1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので玉ねぎ消費に何か出来ないかと思って。
1.
沸騰したお湯(分量外)の中にひき肉を入れ菜箸などでぱらぱらにしザルにあげる。
2.
玉ねぎの皮を剥き上下切り落としたら耐熱皿に玉ねぎをのせ、レンジで5分。
3.
レンジでチンしてる間にあんかけ作り。
4.
鍋に水、調味料全て入れひき肉も投入。
5.
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、やわらかくなった玉ねぎにたっぷりかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/1859349
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