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ジャガイモの冷製スープ
by にゅーじーごじら
塩麹ポテサラをリメイク☆ 一瞬でスープができます。
コツ、ポイント
塩麹入りのポテサラなので、コンソメ類がなくてもおいしい☆
材料
(一人分)
塩麹ポテサラ ID1847476
こぶし一個分弱
牛乳
1カップ半位
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいた塩麹ポテサラをスープに活用できたら、、、と思っていて誕生。
1.
氷った塩麹ポテサラならレンジで少しチンして解凍(熱々にならない程度。)作りたてのものなら冷めるまで待つ。
2.
冷たい塩麹ポテサラに冷たい牛乳を入れ、よくまぜる。
3.
私のポテサラはひじき入りなので黒い粒々が見えますが、ひじき抜きで作れば綺麗な真っ白なスープができます。
https://cookpad.com/recipe/1860117
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