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オイマヨでコク旨!野菜の肉巻き☆
by 食いしん坊ママ♥️
冷蔵庫の残り野菜で少しの肉でもボリュームUP☆ オイマヨ味でご飯がたくさん食べられます!
コツ、ポイント
巻き終わりを下にして焼いて下さい。 肉に巻く野菜はアスパラやエリンギなども美味しいです。 冷蔵庫の余り野菜を使って作ってみて下さいね!
材料
(2人分)
豚バラ肉
150g
■
お好きな野菜(今回は…)
青ネギ
2束
人参
1/3本
大根
5センチ位
■
調味料
オイスターソース
大3
マヨネーズ
大2
醤油
大1
酒
大1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で少ないお肉をボリュームあるおかずにしたかったので。 味付けもいつもテリヤキですが変わった味が良いと思い考えました。
1.
大根・人参は細切りに、青ネギは大根と人参の長さに合わせて切る。 調味料を混ぜ合わせておく。
2.
豚バラ肉で1の野菜を巻いていく。
3.
フライパンに2の巻き終わりを下にして並べて蓋をして焼き、焼き色をつけていく。
4.
全面に焼き色がついたら調味料を絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1860561
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