文字サイズ:
小
中
大
印刷する
今年もやっと♪梅ジュース(梅シロップ)
by 紀州ほそ川
さて、今年はどんな仕上がりになるかな。
コツ、ポイント
一番のコツは梅ドリンクの素を入れること!! 1日数回ゆすって氷砂糖を溶かしつつ、液を梅にかけてください。
材料
(約コップ50杯分)
南高梅
1kg
氷砂糖
1kg
梅ドリンクの素
500g(1袋)
このレシピの生い立ち
梅の本場です。 今年は収穫が遅れたため、今頃になってようやく作れました^^ 採れたて南高梅とのセットもありますので、弊社オンラインショップをぜひご覧下さい。
1.
南高梅を収穫します^^
2.
洗います。
3.
ホゾをとります。
4.
水分を取ります。
5.
梅と氷砂糖を交互に入れます。
6.
梅ドリンクの素をかけます。
7.
蓋をして毎日ゆすって氷砂糖を溶かしていき、2週間ほどで出来上がり!! 溶けた状態は後日・・・
https://cookpad.com/recipe/1860808
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.