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ズッキーニとベーコンのローズマリーソテー
by ミマト
シンプルな味つけですがローズマリーの香りが美味です♡
コツ、ポイント
塩胡椒はしっかり多めが美味しい。ズッキーニは焼き目をつけて焼いて下さい。ローズマリーをオリーブ油でしっかり炒めて香りを引き出します。今回はフレッシュのローズマリーを使ってますが乾燥でもかまいません。
材料
ズッキーニ
1本(150g)
ベーコン
2枚
ローズマリー
大1
オリーブ油
大1
粗塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ローズマリーが庭に生えているのでズッキーニと炒めてみました♪シンプルですが夏にぴったりな爽やかな副菜です♪
1.
ズッキーニを食べやすい大きさに切る(写真のズッキーニは300gあるので半分を使います) ベーコンを切る。
2.
フライパンにオリーブ油を引いてローズマリーを炒める。ベーコン、ズッキーニを入れて焼き目をつけながらじっくり焼く。
3.
塩胡椒をして味を調えて完成です。
4.
話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1861466
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