文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐできる♪ナスとピーマンのひき肉炒め
by raspberryy
甘辛味でごはんが進むおいしさ! ぱぱっと炒めて、すぐできちゃいます♪
コツ、ポイント
特にありません。どんどん炒めるだけ!
材料
(つくりやすい分量)
挽き肉
100g
ナス
1本
ねぎ
1本
ピーマン
2個
◆酒
大1
◆みりん
大2
◆しょうゆ
大1
◆砂糖
大1
◆みそ
大2
◆しょうがチューブ
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にナスとピーマンがあったので。 ほんとうは中華風にしたかったけど、豆板醤がなかったので和風の味付けにしてみました。
1.
ナスとピーマンはざっくりと細切りに。ねぎはななめに切ります。◆の調味料を合わせておきます。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、挽き肉・ナス・ねぎを投入して強火で炒める。
3.
しんなりしてきたら、ピーマンを加えてさらに炒める。
4.
火が通ったら◆を入れる。調味料が全体になじみ、水分が飛んだら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1861811
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.