サクサクこりこりでおしゃれなクッキー
バターを使わずに低カロリーで作ってみました!
コツ、ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やして固めないと切るとき形が崩れてしまいます!
生地は凍らないと思うのでしっかり冷やしてください。
1.
☆をふるってボウルに入れます。
その後砂糖を加え、混ぜ混ぜします。
3.
生地を二つに分解。その後片方にはココアを加えて捏ねます。
(まとまりにくい場合は牛乳を少量追加して下さい)
4.
二種類の生地をラップの上でそれぞれ二つに分解。
5.
一つずつラップに包み、長い直方体に成形します。
8.
ラップに包んでその上から生地がくっつくように手で抑えます。
そのまま冷蔵庫で30分冷やしてください。
9.
冷蔵庫から取り出した後、端っこを切り落として、約5mmの厚さに切っていきます。
オーブンは180度で余熱。。。
10.
切り落とした端っこも丸く成形しておくのがおすすめ
11.
天板にくっつかないように並べて、180度15分焼きます。
12.
お使いのオーブンによって若干焼き時間が異なる場合がありますので最後数分は見守っててください
13.
完成
温かいうちは崩れやすいので、!注意!
天板のまま冷ましてください。それでも柔らかい場合はもう一回
15.
「チェック」の人気検索で10位に入りました
感激です、ありがとうございます!!
16.
3/27
話題入りしました!
感激です(;_;)
作ってくださった皆さんありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1861867
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