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ローストチキン。(しっかり味)
by なっち船長
鶏手羽元を使って作る、焼きっぱなしのチキンです。大人向けのビールが進む味付けになっています(*^^*)b
コツ、ポイント
しょう油をにんにく醤油にすれば、にんにくをする手間も省けてラクですよ。 焼いてる時から部屋中に香ばしい匂いがするので食欲をそそります♬
材料
(8~12本分)
鶏手羽元
8~12本まで
■
■漬けダレ■
しょうゆ
50ml
酒
大さじ2
みりん
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
1片分
生姜(すりおろし)
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
友達とのXmas会(飲み会)に作ったのがきっかけ。 シンプルな味付けだったのに、手間をかけた料理より人気があったメニューです。
1.
漬けダレの材料全てと鶏手羽元をボウルに入れ揉み込みます。半日以上漬け込む(要冷蔵)
2.
250℃に温めたオーブンで20~30分焼きます。(天板にクッキングシートを敷いてね)
3.
機種によって焼き時間は調整して下さい。高温でしっかり焼くスタイルです。焼き上がりはこんな感じ。
4.
パンチのあるしっかりした味付けになっています。1晩漬け込むとかなりしっかり味に。
5.
Xmasには大きな骨付きもも肉でどうぞ♬
https://cookpad.com/recipe/1862556
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