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簡単!クロックムッシュ
by ひとりでできるもん。
朝食、ブランチにどうぞ♡ナイフとフォークで召し上がれ♡話題入りthank you♫
コツ、ポイント
食べるなら温かいうちがおすすめ。冷めてしまったらレンジで温めて下さい。ハムやチーズの枚数を増やすと塩気が増します。中身の具材もお好みでアレンジして下さい。パン耳も柔らかくて美味ですが気になる方は切っても◎
材料
(一人分)
食パン6枚切り
2枚
スライスチーズ(とろけるならなんでも)
1〜2枚お好みの量
ハム
1〜2枚お好みの量
卵
1個
☆牛乳
卵の1/3程度(約大さじ2)
☆塩コショウ
少々
☆砂糖
ひとつまみ
マーガリン
適宜
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
フレンチトーストとは少し違うクロックムッシュ。パン屋さんで食べたクロックムッシュが美味しくて、自分なりにアレンジしレシピにしました♡
1.
二枚の食パンにマーガリンを塗り、チーズとハムを乗せ、具が内側になるようにもう一枚を重ねてラップで包んでおく。
2.
広いバットやタッパーに卵を割り☆を入れて混ぜる。砂糖の量は塩の倍くらい入れちゃいます♫
3.
1で包んだパンのラップを外し2の液に浸す。この時周りの耳にも行き渡る様に絡ませる。
4.
※この時使ったラップは捨てないで〜!6で切る時にまな板に敷くと汚れずに洗い物が楽になります。
5.
マーガリンを入れたフライパンを温めパンに焼き色が付くまで焼く。裏側もフライパンの端にマーガリン少量を溶かし同様に焼く。
6.
フライ返しなどで上手く傾けて耳も焼いて下さい。半分に切ってパセリを振って完成(^з^)
https://cookpad.com/recipe/1863385
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