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ミソハサミナス
by yuuri
コツ、ポイント
材料
(2人分)
なす
3本
おおば
6枚
さとう
大さじ1
みそ
大さじ2
このレシピの生い立ち
1.
なすを洗って、たてに半分に切る。 横に切り込みをいれてから、あく抜きをする。
2.
砂糖と味噌を混ぜる。
3.
なすの切り込みに味噌を塗りおおばを ハサミ油で揚げる。
4.
覚ましてから冷蔵庫にいれ、よく冷やしてからいただく。
https://cookpad.com/recipe/18636
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