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お弁当に簡単✿冷凍ピースで✿即席✿豆ご飯
by さやあ☆
2013/07/18 話題入り感謝♡ お弁当用にちょっとだけ豆ご飯を作りたいときにいかがですか?
コツ、ポイント
この塩加減は豆だけで食べると少し塩辛いですが 炊いたご飯といっしょにいただくとちょうどよい美味しさです。 自然塩はお好みで減量を。 冷凍ピースに短時間で火を通すことで豆の旨みをのがしません。 豆を倍量つくるときは、水と自然塩も倍量で。
材料
(2膳分)
水
200ml
自然塩
小さじ1弱
冷凍グリーンピース
50g
炊いたご飯
300g
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に簡単に豆ご飯を入れたかったので。 おにぎりにしてお弁当に入れたら、豆ご飯が大好きなうちのこは大喜びでした。 NO163 2013/03/31 TOP画像変更
1.
鍋に水と自然塩を入れ沸騰させる。
2.
凍ったままの冷凍グリーンピースを沸騰した鍋に入れる。
3.
再び沸騰したらすぐにザルに上げる。
4.
炊いたご飯に混ぜるか、盛り付けたご飯に散らしたらできあがり。
5.
2013/07/18 話題入りできました♡どうもありがとうございます ( ͒ ु•·̫• ू ͒)ゴロゴロ ♡
https://cookpad.com/recipe/1863889
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