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いつもよく行く中華屋さんのメニューのアレンジです シンプルなレシピだけどなかなか奥が深い・・・ お弁当のおかずでもよく作ります。青梗菜のシャキシャキ感が良い感じです 中華スープの濃さ等いろいろとお好みで調節して下さい