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玉ねぎ&酒かすのマヨしょう油トースト
by miyuki12
マヨしょう油にチーズで、玉ねぎと酒かすの甘みと旨みが引き立ちます。トーストにトッピングしても美味しいです♫
コツ、ポイント
しょう油、ポン酢はお好みでどうぞ。酒かす好きな方はしょう油、酒かすが苦手な方、さっぱり食べたい時はポン酢がお勧めです。各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。
材料
(1人分)
食パン
1枚
玉ねぎ
中なら1/4個
酒かす
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
しょう油
小さじ1~小さじ1強
スライスチーズ
1枚
しょう油又はポン酢
~小さじ1弱
パセリ(トッピングに)(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
ぽにえさんの「玉ネギが美味☆カレーチーズマヨトースト」(ID:1821960)が、美味しかったので参考に、酒かす入りでアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
1.
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップなしで500Wで1分半加熱する。
2.
玉ねぎが熱いうちに、酒かすを入れ良く混ぜたら、マヨネーズ、しょう油も加える。このままおつまみにしても◎
3.
軽くトーストしたパンに、2をトッピングする。これだけでもいけますが。。
4.
スライスチーズを乗せて、チーズが溶ける位トーストし、しょう油又はポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/1864001
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