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☆超簡単!醤油麹の青じそ焼きおにぎり☆
by ぐーたらレシピ研究所
青じその香りと 醤油麹の旨みのハーモニーを ご堪能ください♪ 超簡単なので小腹が空いたときにも おススメですよ♪
コツ、ポイント
クッキングシートを使うと、くっつきにくく、きれいに焼きあがります。 しそが苦手な場合→(それは、うちの子供たちです)ネギのみじん切りで代用 ネギバージョンもケッコウ美味しいですよ~♪
材料
白飯
茶碗1.5杯
醤油
小さじ2
大葉(千切り)
3-4枚
醤油麹
お好みで適量
トッピング用の大葉(千切り)
1枚
このレシピの生い立ち
醤油麹が完成して(☆塩麹に続く→万能調味料!醤油麹☆レシピID :1849095) 試食した段階で、“絶対作ろう”と思い描いてた1品です。 簡単で美味しかったので、アップしました。
1.
ボウルに白飯と大葉の千切りと醤油を入れて混ぜ合わせる
2.
固めのおにぎりを作る
3.
フライパンに クッキングシートを敷いて、 おにぎりを両面 カリッと焼く
4.
おにぎりの側面も カリッと 焼きましょう♪
5.
おにぎりに醤油麹を塗って 大葉の千切りを トッピングしたら 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1864107
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