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おいなり
by emingmomos
うどんに乗せたり、いなり寿司として食べたり。 余った分は冷凍しておいて煮物に足したりしています。
コツ、ポイント
材料
(3枚分)
油揚げ
3枚
だし汁
1/2カップ
砂糖
大2・1/2
しょうゆ
大1・1/2
このレシピの生い立ち
1.
油揚げを半分に切り、熱湯をかけて 油抜きをする。
2.
鍋に だし汁・砂糖・しょうゆ・油揚げを入れて ゆっくり焦がさないように 汁がなくなるまで 落し蓋をして 煮詰めます。
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