文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小松菜パスタ
by pochibaby
パパがいない日、晩ごはんに、こどもに、食べたいメニューをきくと、リクエスト率高いです、手間なし簡単、わかってるのかしら;
コツ、ポイント
にんにくのスライスが入っていると、こどもがよけるので、分けるとき楽なようにつぶして入れていますが、やっぱりスライスのほうが、香りが立つような気がします。 味を調えるとき、めんつゆもいいかな。
材料
(2人分)
パスタ
200g
小松菜
2株
ベーコン
1~2枚
にんにく(つぶすかスライス)
1片
かつおぶし
3gくらい(小分けパック1袋)
しょうゆ
適宜
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
ちょっとしんなりしてきた小松菜を、食べなくちゃなーと。 はじめてつくった時は、ほろ酔いで、てきとーでしたが、回数を重ねるうち、分量や手順が、だいたいこんな感じに落ちつきました。
1.
《下準備》お湯を沸かしておく。その間に小松菜を洗って食べやすい大きさに切る。にんにくも、つぶすかスライスしておく。
2.
《下準備》ベーコンは、5mm~1cmくらいの幅に切る。
3.
お湯が沸いたら、袋のゆで時間でパスタをゆでる。
4.
ゆであがりに合わせて、フライパンにオリーブ油(分量外)を熱して、にんにくを入れ、ベーコン、小松菜を炒める。
5.
4に、パスタを茹でたお湯を大匙2くらいいれて、パスタを合わせる。
6.
ざっと合わせたら、鰹節を入れて混ぜる。しょうゆとか、塩コショウで味を調えて完成。
7.
画像を撮った時は、海苔をちぎって載せてみました。分量外です。
https://cookpad.com/recipe/1865085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.