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ナマケ心から、また遊び心から豆腐のかたまりをキャンパスに(中心に据えて)作ってみました。もずく酢と漬け物の味で、面倒な味付を何にしようか迷う事もなく野菜を多く摂りつつ牡蠣の動物性蛋白や酢の力で、みんなの健康管理にも寄与する一品,間違いなし★