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ガッツリ!簡単!!美味しい納豆丼♪
by ぽんちゃんwife
ハワイのロコモコ、韓国のビビンパ・・・ 日本風にしたら、こうなりました♪
コツ、ポイント
豚挽き肉を加えたら、あとは手早く作る!!
材料
(1人分)
納豆
1パック
豚ひき肉
20~30g
長ネギ(みじん切り)
大さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1
卵
1個
ごま油
小さじ1
長ネギ(青い部分)
適量
ご飯
適量
■
合わせ調味料
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
ラー油
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
忙しい夫の為に時短で出来るガッツリしたご飯物を作りたくて思いつきました。
1.
あらかじめ半熟の目玉焼き作っておく。 合わせ調味料も作っておく。
2.
熱したフライパンにごま油をしき、長ネギとしょうがをいためる。
3.
香りがたってきたら豚挽き肉も加え、肉の色が変わるまで炒める。
4.
肉の色が変わったら、合わせ調味料と納豆1パックも加えて、焦げないように手早く炒める。
5.
器に盛ったご飯の上に、4と1で作っておいた目玉焼きを乗せて長ネギの青い部分のみじん切りをトッピングしたら出来上がり!
6.
ビビンパのように、全部を混ぜて召し上がれ~!!
https://cookpad.com/recipe/1865282
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