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焼き揚げ餅
by mizu27tom
お酒のつまみに。もう1品に。日本酒か白ワインが合います。
材料
(1人分)
小揚げ
2枚
餅
2枚
ねぎ
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
半額の小揚げがあったので購入 冷凍庫にお餅とネギが残っていたので美味しいだろう、と思い試しに作ったら お酒のおつまみにぴったり
1.
揚げと餅を半分に切ります 餅は薄めの方が良いです
2.
揚げの内側に味噌を塗ります 私はインスタントみそ汁を使います
3.
ネギを小口切りにして、餅と一緒に揚げに入れます
4.
揚げに焼き目が付くまで焼きます お餅が厚いと火が通りにくいので、その時はレンジに頼って完成!
https://cookpad.com/recipe/1865538
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