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☆スイートチリソースで食べる焼き春巻き
by Manessak
意外な中身が美味しい! フライパンで揚げ焼きにするので片付け楽ちん♪でもしっかりサクサク☆
コツ、ポイント
油が揚げるより全然少ないのでヘルシー&片付けが楽です! 中身が意外な組み合わせですが、一度食べたらやみつきです(≧∇≦) アレンジでバナナを潰して春巻きの皮に包んで揚げ焼きしてシナモン振って食べてます♪
材料
(2人分)
市販の春巻きの皮 小サイズ
10枚
ちくわ
5ほん
大葉
5枚
トマトこぶし大
1つ
スイートチリソース
適量
このレシピの生い立ち
小さい子がいると、揚げ物の油が危ない&後片付けに時間をかけたくなくて。でも、お惣菜コーナーの春巻きはシナシナで脂っこいのが嫌で><
1.
トマトとちくわは1センチ角切りにし、10等分にしてわけておく。 大葉は半分に割いて、10枚にしておく。
2.
皮にトマト、ちくわ、大葉を置き軽くコショウ(分量外)を振って包む。
3.
フライパンに春巻きを並べ、1つにつき大体大さじ1ほどの油やオリーブオイルをかける。
4.
火をつけて焼いていき、きつね色になったら完成です! 中身は生でも食べられるものばかりなので、皮が焼けたらOKです♪
https://cookpad.com/recipe/1865758
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