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ココナッツ・バナナ団子
by moba
アジアンスイーツ♪おいしいお茶とご一緒に。
コツ、ポイント
材料
(お団子5ケ分)
バナナ
大1/3本
白玉粉
大さじ7
牛乳
大さじ5
ココナッツ
適量
このレシピの生い立ち
1.
白玉粉と牛乳を混ぜて、耳たぶぐらいの柔らかさにします。牛乳の代わりに水でもOK。お好みで砂糖を加えてもいいです。
2.
バナナは細かく刻んでおきます。
3.
柔らかくした白玉粉を適当な大きさに等分し、真ん中に刻んだバナナを入れて丸めます。
4.
お鍋にお湯をわかし、丸めたお団子を入れます。水面に浮いてきたらすくいあげます。
5.
ココナッツをまぶして、できあがり。アップルミントの葉をそえました。
6.
中はこんな感じ。わたしの食べかけ。
https://cookpad.com/recipe/18661
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