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焼豚☆炊飯器で簡単!!
by エリパン411
炊飯器で作る焼豚。 柔らかジューシーな、焼豚が簡単に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
お肉を焼いて、調味料をいれ、スイッチおん。これだけ!! スイッチが切れてから、少し保温のまま置いておくと味がしみて美味しいです。 ※ニンニクはスライスしないで、まるごと入れると、ニンニクまで美味しく食べられちゃいます。
材料
(3〜4人分)
豚バラブロック(もも肉 でも可)
4~500g
ゆで卵
2個
塩、こしょう
少々
ニンニク、しょうが
適量
ごま油
少々
★しょうゆ
100cc
★酒
100cc
★ザラメまたは(砂糖)
大さじ3
★はちみつ(みりん でも可)
大さじ3
水
150cc
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみに!子供も喜ぶ味です♪ もちろん、ご飯にもピッタリなので焼豚丼や、 翌日には、チャーハンや、ラーメンのトッピングにどうぞ。
1.
豚バラブロックを半分に切って、塩、こしょうする。 フライパンに、ごま油を熱し、焦げ目がつくくらい焼く。
2.
炊飯器に★の調味料と水、ニンニク(皮をむきそのまま)、しょうが(スライス)を入れる。
3.
クッキングシートで、落し蓋をして、炊飯器のスイッチを入れる(普通炊)。その間に、お好みの硬さでゆで卵を作っておく。
4.
炊き上がれば、出来上がり! 炊けたら、ゆで卵を入れて染み込ませれば煮卵になります。
https://cookpad.com/recipe/1866230
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