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お弁当の彩りに グレーなおかず
by kyokanke
ゴマ味のおかず作りました。型抜きしたり、キャラ弁のパーツとしても。
コツ、ポイント
ゴマは、いりごま、練りゴマ、すりゴマ、なんでもいいと思います。
材料
(約直径6cm分)
小麦粉
小さじ2
黒ゴマ
小さじ1/4
水
小さじ1と1/2
胡麻油
小さじ1/4
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
卵を使わない、カラフルなパーツを作りたくて。
1.
黒ゴマをすりばちでする。
2.
1に小麦粉、塩、を加え混ぜる。
3.
2に水とゴマ油を入れて混ぜる
4.
熱したフライパンに流し入れ、焼く
5.
表面の色がかわったら(写真くらい)ひっくり返して10秒ほど焼く。
6.
裏も焼いたらすぐに皿に取り出す。
https://cookpad.com/recipe/1866347
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