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一人暮らしでおからチャーハン
by たぼなた
( ^ω^)便秘解消のためのおからレシピです
コツ、ポイント
おからが焦げないように細かく混ぜるように炒めましょう
材料
おから
100g
ツナ缶詰
1つ
キャベツ
1/10こ
卵
1こ
塩こしょう
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったおから消費のためにチャーハンにしてみました
1.
キャベツを小さめにざく切りします
2.
熱したフライパンで、軽く火が通るまでキャベツを炒めます
3.
おからを加えて、ぱらぱらになるように木べらで切るように細かく混ぜながら炒めます
4.
ツナ缶を油ごといれて炒めます
5.
☆このために最初で油をしきません。もちろんオイルを切ってもOKですが卵がくっつきやすくなります。
6.
全体がよく混ぜ合わさり火が通ったらフライパンの真ん中を空けるように具を周りに寄せ、そこに卵を入れます。
7.
卵と具がよく混ざったら塩こしょうで味を整えます。
8.
ごま油で風味をつけたら完成
https://cookpad.com/recipe/1866842
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