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小麦卵アレ対応 米粉バナナ蒸しパン
by ぴろこママ
子供の心と体に優しい簡単おやつ
コツ、ポイント
計りに乗せたボールに材料をどんどん足して、時間と洗い物軽減。
材料
(グラタン皿1枚分)
米粉
150g
きび糖 or 甜菜糖 or 上白糖
50g
バナナ
大きさにより1~2本
豆乳 or 牛乳
150g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
10g
菜種油 or サラダ油
20g
菜種油 or サラダ油
分量外 適量
このレシピの生い立ち
脱マンネリ。こんなん作れるなんてお母さんやっぱり凄い!と娘をもう一度跳び跳ねさせたくて。
1.
グラタン皿にティッシュなどで油を塗る。
2.
材料をどんどん入れて、バナナはフォークで潰しながら混ぜる。
3.
中華鍋(蓋ができる深めの鍋なら何でも可)に、小皿を置いて水を張り、種を入れたグラタン皿を乗せ、蓋をして15~20分蒸す。
4.
※途中空焚きに注意。適当に水を差すこと。
https://cookpad.com/recipe/1867674
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