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覚書☆お店みたいなそばつゆ
by LUKA.M
材料を全部鍋に入れて温めるだけ。 すごーく簡単。 話題入りありがとうございます♪ 2014.4.3写真アップしました
コツ、ポイント
温めるだけだからコツも何もないのです(*^_^*)
材料
(二人分)
水
700cc
粉末かつおだし
4g
めんつゆ
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
小さじ1
塩
二つまみ
このレシピの生い立ち
めんつゆを希釈しただけでは少し物足りない味。でも簡単に作りたい。 いろんなものを足してるうちにこの配合になりました。
1.
お鍋に全部入れて温めるだけ。
2.
あとはお好みのおそばを茹でてかけそばにします。
3.
干しシイタケや昆布出汁を加えると更にお蕎麦屋さんみたいに❤
https://cookpad.com/recipe/1868531
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