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* ベリー&チョコのスコーン♪
by ♡Alice♪
ホワイトチョコ&クランベリーの組み合わせのスコーン♪
コツ、ポイント
ボウルやカード・バターなどは冷やしておくと、よりサクサク焼けます。
材料
(18個)
ホットケーキミックス
350g
ピュアココア
30g
無塩バター
80g
牛乳
80cc
蜂蜜
大さじ2
ホワイトチョコ
70g
ドライクランベリー
50g
このレシピの生い立ち
HMの賞味期限が近かったので、スコーンで消費してみました。
1.
ホットケーキミックスにバターを加え、カードで切るように混ぜます。
2.
牛乳と蜂蜜を加えポロポロの状態に混ぜます。
3.
チョコチップを加え手でスコーンの生地をまとめます。
4.
生地がまとまったら、台に3cmくらいの厚さに広げ、型で抜きます。
5.
180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼きます。
6.
好みの焼き色がついたら、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1869034
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