文字サイズ:
私の実家の定番献立の1つ。昔はシチュー用の豚の角切り肉を使って作っていましたが、いつしか食感が柔らかく淡白て食べやすい豚フィレを使うようになりました。トンカツソースとマスタードをつけてお召し上がりくださいませ。