簡単でランチにぴったり♪
残った食材で出来ます☆
味付けもさっぱりです!
コツ、ポイント
キノコはしめじやエリンギに舞茸など、何でも。
菜の花やほうれん草を入れても美味です♪
このレシピの生い立ち
シンプルであっさり食べれる和風パスタです。
1.
鍋にお湯を沸かし茹で塩を入れて、パスタを茹でる。
2.
キノコとアスパラは一口大に切っておき、ベーコンは拍子切りにする。
3.
パスタの茹でてる時間が残り3分になったらアスパラを入れて茹でる。
4.
熱したフライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、炒める。
5.
にんにくの香りがしたらベーコンとキノコを入れて、茹でたアスパラとパスタを加えた後更に炒めていく。
6.
キノコがしんなりしてきたら、醤油とめんつゆを入れ塩コショウで味を整えたら完成〜。
7.
仕上げに刻み海苔やネギを乗せたりしても良いです。
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