文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長崎のおいしいすりみのてんぷら
by めめこじさくさくま♡
大葉としょうがの味がきいていておいしいです。本当においしいので、ぜひ作ってみてください。
コツ、ポイント
大葉をいれたほうがおいしいです。 かさましで豆腐を入れて作りました。
材料
(大人5人分)
生のすり身
560g
豆腐
1丁
たまねぎ
1個
きくらげ(乾燥)
適量
大葉
4枚
生姜
適量
塩
一つまみ
片栗粉
少し
卵
1個
このレシピの生い立ち
母親がつくってくれたのがおいしかったので、作り方を教わりました。
1.
豆腐をキッッチンペーパーで水けを切る。大葉はよく洗ってきっておく。たまねぎも洗って皮をむいてきっておく。
2.
生姜は千切り、きくらげは水でもどす。ボールに、すり身、大葉、たまねぎ、きくらげ、豆腐、生姜、卵を入れる
3.
塩を加えて、片栗粉を入れて、手で混ぜあわせたら、スプーンですくって、油で揚げて、いい感じにあがったら完成。
https://cookpad.com/recipe/1869612
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.