文字サイズ:
小
中
大
印刷する
皮ごと焼いてなんとも言えない美味焼きナス
by ミッフィーこき
BBQでぜひお試しあれ☆皮ごと焼いて、皮を剥いたら、野菜が甘~い♪シンプルに生姜醤油で召し上がれ☆無水鍋でも美味しいよ。
コツ、ポイント
切れ目を入れると剥きやすいけど本当に熱いから気をつけてください。
材料
ナス
人数分
生姜
ひとかけぐらい
醤油
50ccぐらい
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
実家のBBQで毎回必ずやります。BBQでやらないときはありません。息子が必ず「あま~い」と2本はぺろり♪ナズが苦手な3人の友達、全員が「これなら食べれるし美味しい」だって~(^▽^)
1.
ヘタの周り、縦に4本ぐらい、包丁で皮に切れ目をいれる。(焼いたあとむきやすくなります。)
2.
炭火が一番!!焼いてあとは剥くだけ!!!熱いので気をつけて。
3.
生姜醤油をかけて召し上がれ~。
https://cookpad.com/recipe/1869632
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.