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☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
by コスモスかりん
☆2013,6,18話題入り☆ ありがとうございます! 夏バテ解消。簡単美味しい一皿です。お子様にも人気ですよー♪
コツ、ポイント
素麺でも代用出来ると思いますが、お肉にしっかり味をつけるので、冷凍うどんの方が合うと思います。 キムチをのせても美味しいです!!
材料
(例:4人分)
豚こま切れ肉
300g
玉葱
半分~1個
きゅうり(レタス等お好みで)
1本
焼肉のたれ
適量
冷凍うどん
4玉
めんつゆ
適量(お好みで薄めて)
白ごま
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
母が夏バテ時季。素麺に飽きた頃よく作ってくれていました。私もよく作るのですが以外と知られていない?こちらでも掲載されていなかったので。載せさせていただきました!!
1.
フライパンにサラダ油を引き、玉葱を炒める。
2.
次に豚肉を加え炒め。焼肉のたれを回し入れ、蓋をして1分位蒸し焼きに。
3.
うどんを茹でている間に、お好みのお野菜を準備する。
4.
冷水を通し、水切りしたうどん。きゅうり。豚肉。マヨネーズ。白ごま。の準で盛り付け、めんつゆをかけたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1869894
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