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以前 よく行っていた 町の小さなイタリア料理店で、気に入って何度も注文していた料理です。 あんまり良く食べるので、お店の方がヒントを下さって 自分なりに再現したものです。そのお店はもう閉店してしまったので、ほんとに聞いておいて良かった!